Ne: Çarşamba ilçesine bağlı Yukarı Donurlu Mahallesi’nde 2 çocuk annesi Neşe Özbek, 480 metrekarelik serasında ejder meyvesi yetiştirerek bu yıl 250 bin lira gelir elde etmeyi planlıyor.

Nerede, Ne Zaman, Nasıl, Kim, Neden: Samsun’un Çarşamba ilçesinde, dört yıl önce fındık bahçesinin bir bölümünü seraya dönüştüren Özbek, yılda ortalama bir ton ejder meyvesi topluyor; kilogram fiyatı 250 lira, adet satış fiyatı 100 lira. İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, bölgenin iklim koşullarının açık alanda bu bitkiyi yetiştirmeye elverişli olmadığını, kontrollü sera ortamının ise verimliliği artırdığını vurguladı.

Seranın Kuruluşu ve Üretim Süreci

Neşe Özbek, dört yıl önce fındık bahçesinin bir kısmını sökerek 480 m² alanda 100 direk etrafına toplam 400 ejder meyvesi fidanı yerleştirdi. İlk iki yıl deneme aşamasında, bitkinin iklim hassasiyeti ve ısıtma ihtiyacı üzerine yoğun araştırma yaptı. Sera içinde kullanılan çelik altyapı, sıcaklık kontrol sistemleri ve nem dengesi, bitkinin eksi derecelere duyarlı yapısını korumak için kritik rol oynadı.

İlk hasattan itibaren ürün hem taze meyve hem de fidan olarak pazara sunuldu. 2022 ve 2023 yıllarında toplam 800 kg ürün elde edilerek, kilogram başına 200 lira civarında gelir sağlandı. Bu başarı, 2024 yılında fiyatı 250 lira seviyesine çıkarmaya ve aynı zamanda fidan başına 120 lira üzerinden ek gelir elde etmeye zemin hazırladı.

Yerel Ekonomi ve Tarım Politikaları Üzerindeki Etkileri

İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, ejder meyvesinin bölge tarımına kattığı çeşitliliği ve yüksek katma değerini vurguladı. “Ejder meyvesi, antioksidan ve C vitamini açısından zengin; aynı zamanda bölge çiftçilerine alternatif bir gelir kaynağı sunuyor. Bu tür yüksek katma değerli ürünlerin seralarda üretilmesi, kırsal kalkınma stratejileriyle uyumlu bir adım,” şeklinde konuştu.

Yılmaz, bölgede 2025 yılı itibarıyla ejder meyvesi üreticisinin sayısının iki katına çıkmasını hedefleyen destek programları hazırladıklarını belirtti. Bu programlar arasında düşük faizli kredi, teknik eğitim ve pazarlama desteği yer alıyor. Ayrıca, yerel kooperatiflerin bu ürünün toptan satışını organize etmesi, çiftçilerin pazara erişimini kolaylaştıracak.

Ürün ve Pazar Dinamikleri

Ejder meyvesi, Türkiye’de hâlâ lüks bir meyve olarak algılanıyor; fiyatı 100‑200 lira arasında değişiyor. Özbek’in serasında elde edilen kilogram fiyatı 250 lira, bu da bölge ortalamasının üzerinde bir değer. Ürün, hem yerel marketlerde hem de online platformlarda talep görüyor. Özbek, fidanlarını şehir içi ve dışına göndererek, balkon ve ofis gibi sınırlı alanlarda da yetiştirmek isteyen girişimcilere yeni bir pazar yaratıyor.

Serada üretilen fidanların satış fiyatı 120 lira, bu da yıllık gelir kalemini çeşitlendiren bir unsur. Özbek, fidan satışının yanı sıra, ürünün paketlenmesi ve markalaşması için yerel tasarımcılarla iş birliği yapmayı planlıyor. Böylece, bölgesel bir tarım ürününün marka değeri artırılarak, turistik hatırlatıcı ürünlere dönüşmesi hedefleniyor.

Kaynak / Ajans: Yenikiroba